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LA RECOMPENSE ...

16.03.2018 …

Par foto-plessis

 

 

AU ROCHER DE CANCALE.

 

Fondé en 1804 par Alexis Balaine, le restaurant avait pour spécialité les huîtres que l'on vient manger après le spectacle. C'était le lieu à la mode

où se retrouvaient dandies, aristocrates et membres du Jockey Club. La carte des dîners de l'époque était pantagruélique : 10 entrées de mouton,

17 entrées de veau, 11 entrées de bœuf, 22 de volaille, 27 entremets et 30 desserts

SANS OUBLIER LES HUITRES ET AUTRES PRODUITS DE LA MER.

 

Il est classé Monument Historique depuis 1997

 

LA RECOMPENSE ...

 

Pierre Duplessy © 2018

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D
danielT
16/03/2018 17:25
Pierre c'est tres beau   j'aime comment tu photographies Paris<br /> je connais ce restau de la rue de Montorgueil, mais je ne l'avais pas vu comme cela<br /> Daniel
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